偏食，挑食，東奔西跑，教你改善孩子的飲食問題。 <自閉癥康復(fù)中心>
演示結(jié)束后，對他說“跟我做一樣的事”。孩子配合的時(shí)候，還是要給孩子適當(dāng)?shù)膹?qiáng)化。
所以在訓(xùn)練孩子的飲食技巧時(shí)，訓(xùn)練者和家長要避免過多的幫助和過多的要求。
5.自閉癥兒童因?yàn)楦改傅膶檺郏梢噪S時(shí)隨地得到零食，這樣他們就可以多吃零食，吃飯時(shí)沒有饑餓感，導(dǎo)致他們很少或沒有晚餐。
(1)控制孩子的零食，不要讓他隨時(shí)隨地?zé)o節(jié)制地吃零食，把他愛吃的東西放在他拿不到的地方。只有當(dāng)他吃東西的時(shí)候，他才會(huì)覺得餓，才會(huì)有食欲。
不能在餐桌上吃飯，或者吃飯的時(shí)候跑來跑去，或者直接打電話回去坐下再跑。只要餓了就可以隨時(shí)吃，這是自閉癥孩子吃飯的通病。
訓(xùn)練者和家長在遇到這種情況時(shí)不要采取漠不關(guān)心的態(tài)度，以為無論何時(shí)何地，只要吃他們的飯就好了。這樣會(huì)強(qiáng)化孩子的行為，讓孩子誤以為這個(gè)行為是正確的。訓(xùn)練者和家長要讓他們在固定的時(shí)間在固定的桌子上吃飯，這是培養(yǎng)孩子良好飲食行為的開始。
首先，讓他看著食物，然后把它放在他的嘴附近。記得放近點(diǎn)，不要放進(jìn)去！把它關(guān)緊后馬上給他喜歡的食物作為強(qiáng)化。當(dāng)孩子不再那么抗拒的時(shí)候，你可以把這個(gè)作為動(dòng)作模仿練習(xí)。
想要改變孩子的偏食挑食，首先要幫助家長轉(zhuǎn)變觀念。家長普遍認(rèn)為，“我家孩子只吃……不吃別的?！闭J(rèn)為是孩子的病造成的，無法改變。
當(dāng)天時(shí)、地利、人和的時(shí)候，我們的孩子嘗試新食物的成功率會(huì)大大提高。與人們的想法相反，真正的飲食干預(yù)的最佳時(shí)間并不是正常飲食的時(shí)間。
因?yàn)樽蚤]癥孩子的手不靈活，所以平時(shí)要注意加強(qiáng)基礎(chǔ)訓(xùn)練。
確定孩子的能力后，給予適當(dāng)?shù)膸椭?。在開始的時(shí)候，我們應(yīng)該全程協(xié)助。訓(xùn)練時(shí)要注意輔助的逐步后退，鍛煉孩子獨(dú)立完成的能力，夸孩子“牛逼”。
先把吃飯的地方定下來。讓他明白要在固定的地方吃飯。為了防止他亂跑，我把餐桌放在角落里，孩子在里面。
1.自閉癥兒童吃飯時(shí)不能安全地坐在餐桌旁，總是跑來跑去。父母總是在后面追著喂，或者父母剛叫他們回去坐下，他們又跑了，吃飯也不注意。
綜上所述，自閉癥兒童比正常兒童更難建立良好的標(biāo)準(zhǔn)飲食習(xí)慣，這不僅需要訓(xùn)練者和家長有耐心、愛心、毅力，掌握訓(xùn)練技巧，還需要堅(jiān)持原則的信念。在訓(xùn)練的過程中，掌握科學(xué)有效的訓(xùn)練方法，做到常人難以做到的“狠心”，自閉癥兒童一定會(huì)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，邁出適應(yīng)社會(huì)的第一步。
以下內(nèi)容將從如何培養(yǎng)合理的飲食習(xí)慣、自主飲食技能訓(xùn)練以及如何糾正偏食、挑食的飲食習(xí)慣三個(gè)方面來探討自閉癥兒童飲食問題的改善方法。
因?yàn)樽蚤]癥孩子平時(shí)偏食挑食，家長擔(dān)心孩子吃不好，營養(yǎng)達(dá)不到，所以會(huì)千方百計(jì)改變模式，滿足孩子的飲食需求。事實(shí)上，這強(qiáng)化了孩子的偏食和挑食行為。
而是應(yīng)該優(yōu)先考慮那些孩子最有機(jī)會(huì)接受和喜歡的食物。你選擇的食物在味道和外觀上要盡可能和他喜歡的食物相似。
對自閉癥兒童的不健康飲食問題進(jìn)行干預(yù)，不僅能使其身體健康，還能促進(jìn)兒童社會(huì)適應(yīng)能力的發(fā)展。
所以這個(gè)他喜歡吃的食物在其他時(shí)間是不能出現(xiàn)的。我們可以利用孩子們喜歡吃的東西讓他們不斷嘗試新的食物。如果孩子拒絕，你應(yīng)該停下來，稍后再試。
糾正自閉癥兒童偏食、挑食的關(guān)鍵是讓孩子接受自己沒吃過的東西，改變刻板行為，提高味覺功能。因?yàn)楹⒆颖容^死板，只吃某種蔬菜，父母也會(huì)變得死板。父母為了讓孩子滿意，每頓飯都盡量做孩子愛吃的飯，殊不知這樣會(huì)加劇孩子的偏食挑食。
但是飲食問題對于我們的孩子來說是很常見的，最常見的就是孩子只吃某些食物。這個(gè)問題首先會(huì)造成孩子的健康問題，其次會(huì)造成如廁問題。
其實(shí)正常的孩子在2-3歲的時(shí)候都會(huì)有偏食挑食的情況，但是稍微糾正一下，很快就會(huì)過去。而我們的孩子只吃一些他認(rèn)定的食物，不能接受那些沒吃過的，因?yàn)樗麄兊奈队X或觸覺異常，壁壘僵化。
第四步，訓(xùn)練他們一手拿碗，一手拿勺子，自己吃飯。觀察孩子是否拿著勺子并正確使用。
(2)確定一日三餐的時(shí)間，并嚴(yán)格遵守這個(gè)時(shí)間。這個(gè)時(shí)候才能把食物擺上餐桌，幫助他逐漸養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣。
比如自閉癥的孩子，不能安靜的坐在桌邊吃飯，總是跑來跑去。母親只好拿著飯碗追著他喂。他晚飯吃得不多，母親溺愛孩子。只要孩子想吃，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。零食總是放在孩子能拿到的地方。久而久之，孩子吃飯坐不住了，吃的很少，吃的也不規(guī)律。
自閉癥孩子的家長有兩種極端的態(tài)度，會(huì)導(dǎo)致兩種結(jié)果。一類家長認(rèn)為孩子有障礙，不能獨(dú)立學(xué)習(xí)吃飯的技能，采取包辦，讓孩子失去很多學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，使孩子高度依賴。
要和家長好好溝通，讓他們明白孩子偏食挑食的危害，讓他們知道孩子的這種習(xí)慣是可以通過訓(xùn)練改變的。配合培訓(xùn)師的培訓(xùn)，改變溺愛的育兒方式。
除此之外，在孩子想吃飯但又不餓的時(shí)候，也是我們選擇的好時(shí)機(jī)。這樣他會(huì)更愿意嘗試新的食物，而不是拼命想吃。
雖然自閉癥兒童的能力會(huì)停留在某個(gè)階段或者發(fā)展緩慢，很多孩子還伴隨著很多異常行為，但是經(jīng)過長期有效的訓(xùn)練，他們是可以獨(dú)立進(jìn)食的。
如果家長不改變觀念，不加以糾正，孩子偏食挑食的現(xiàn)象會(huì)越來越嚴(yán)重。
采用目標(biāo)分解和“分享食物”的方法，在訓(xùn)練初期，孩子會(huì)以哭鬧或不吃飯的方式進(jìn)行反抗。我采取忽視的策略，不理會(huì)他們的哭鬧等行為，不跟孩子妥協(xié)。
(6)如果孩子極其不愿意嘗試一種新的食物或某種食物，我們應(yīng)該讓他慢慢改變。
在克服孩子對新食物的抵觸情緒時(shí)，獲得孩子的信任很重要。包括你和孩子之間的親密關(guān)系，以及早期的基本服從意識(shí)。如果能讓孩子知道你的目標(biāo)(嘗試新的食物)，給他們一些選擇，成功率會(huì)更大。
這些模仿練習(xí)可以混合一些與食物無關(guān)的動(dòng)作(比如拍手)。有些孩子需要所有的感官慢慢對這種食物變得不敏感，覺得這種食物對他們沒有威脅。而經(jīng)過一段時(shí)間的反復(fù)接觸，他們不僅會(huì)接受食物，甚至?xí)矚g。
比如自閉癥孩子，長期被家長慣壞了。父母基本都是從小喂飯，有的會(huì)短時(shí)間拿勺子，手眼協(xié)調(diào)能力差。
控制他的零食，讓他不能隨時(shí)隨地亂吃，把他喜歡的食物放在他找不到或者夠不著的地方，這樣孩子吃的時(shí)候就會(huì)有饑餓感，有食欲。
最后，用自己的行為糾正他。在他站起來的一瞬間，用手按住他，叫他“坐下吃飯”。完了及時(shí)給他物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，夸他“牛逼”。
吃的技能是以與吃密切相關(guān)的技能為基礎(chǔ)的，如抓、拿、捏、捏、小肌肉運(yùn)動(dòng)、手眼協(xié)調(diào)、拿、模仿等等。只有掌握了孩子的能力基礎(chǔ)，才能找到孩子訓(xùn)練的基點(diǎn)，為制定切實(shí)可行的訓(xùn)練計(jì)劃做好準(zhǔn)備。了解孩子目前的能力，根據(jù)能力給予適當(dāng)?shù)膸椭?/p>
我們孩子的飲食問題有很多原因。雖然孩子愛某些東西很正常，比如我侄子特別愛某個(gè)底子，某個(gè)勞動(dòng)，但是他從來沒有抗拒過吃饅頭配米飯。
所以，培養(yǎng)孩子在特定的時(shí)間參加特定的自己喜歡的活動(dòng)是非常重要的。等孩子習(xí)慣了規(guī)則之后，這個(gè)活動(dòng)會(huì)更有效果。因?yàn)檫@有助于孩子理解活動(dòng)和嘗試新食物之間的關(guān)系，他們會(huì)更愿意合作或吃得更快。
手協(xié)調(diào)訓(xùn)練，如擰瓶蓋、撕紙等。
給大家一些好的建議，比如孩子剛出去玩回家的時(shí)候，或者你剛從戶外玩回來的時(shí)候，或者孩子看起來情緒很高的時(shí)候。
6.自閉癥兒童嗅覺靈敏，味覺遲鈍。有時(shí)他們依靠嗅覺而不是味覺來判斷是否吃東西。有些偏食、挑食與食物在口中咀嚼的不良感覺有關(guān)。因此，自閉癥兒童表現(xiàn)為刻板的食物選擇、偏食和挑食行為。
如果自閉癥兒童的飲食問題長期存在，不僅會(huì)影響他們的身體健康，還會(huì)影響他們的認(rèn)知能力、自理能力、飲食情緒，從而產(chǎn)生飲食心理障礙。
4.自閉癥兒童精細(xì)動(dòng)作和手眼協(xié)調(diào)能力差，導(dǎo)致飲食技能不足，如勺子、筷子使用不當(dāng)。
更有甚者，讓家長很難帶孩子出去，比如出去下館子，或者帶孩子去旅行。這會(huì)導(dǎo)致孩子泛化的機(jī)會(huì)變少，也會(huì)讓本該有很好體驗(yàn)的旅行或拜訪朋友變得很不愉快。
嚴(yán)重偏食、挑食是自閉癥兒童刻板行為的體現(xiàn)。偏食、挑食造成孩子體內(nèi)營養(yǎng)失衡或缺乏，也影響孩子其他方面能力的提高和智力發(fā)育，也給家庭和家長帶來負(fù)擔(dān)和不便。所以糾正孩子的偏食挑食是很有必要的。
因?yàn)楹⒆訌男”桓改笐T壞了，父母只做孩子愛吃的食物，每天變換食物花樣來迎合孩子的口味。怕孩子吃不飽，總是想方設(shè)法做很多菜，一次做很多菜，擴(kuò)大了孩子的選擇范圍。
第三，排除干擾因素。餐桌上不要放孩子感興趣的東西，減少孩子分心。
有些孩子根本不接受食物的任何變化。比如我曾經(jīng)接觸過一個(gè)只吃瓶裝康師傅紅燒牛肉面的孩子(我真的不是打廣告)。如果換一個(gè)牌子的紅燒方便面，或者把桶里的面換成袋裝的，孩子吃一口馬上就發(fā)脾氣。
除此之外，還有很多訓(xùn)練，比如用鼻子聞食物，用手指摸食物舔手指，或者用舌頭摸食物。
如果是這樣的孩子，你最好讓他嘗試全新的食物，至少這樣孩子不會(huì)覺得你是故意刁難他。
把訓(xùn)練目的和步驟分解到最小，這樣才能把孩子的挫敗感降到最低。比如自閉癥的孩子被訓(xùn)練拿勺子，但是他們不會(huì)長期堅(jiān)持。要求他們訓(xùn)練結(jié)束后用勺子舀米飯送到嘴邊。
糾正孩子的偏食、挑食，也要采用“分而治之”的方法。讓孩子接受自己沒吃過的東西，首先要找出自己喜歡的食物作為強(qiáng)化劑，拿一點(diǎn)自己不喜歡的食物，告訴他，“只有吃了這個(gè)食物，才能吃到自己喜歡的食物。”如果他哭了，我就把強(qiáng)化帶走。這樣孩子會(huì)慢慢接受不同的食物。
為了讓他喜歡的食物更有效，他必須讓孩子先吃新的食物，然后再給喜歡的食物。
最好的時(shí)候是孩子心情好，愿意聽你說話，而你不著急的時(shí)候。因?yàn)槟愫湍愕暮⒆有那楹?，首先你的孩子愿意和你合作的幾率?huì)增加。而且你會(huì)更有耐心去處理孩子的情緒問題，保持心態(tài)平和(雖然很難)。
首先，一家人在一起吃晚飯的時(shí)候，大家都不希望因?yàn)楹⒆拥某燥垎栴}而失去吃飯的心情。其次，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，孩子很可能會(huì)有謹(jǐn)慎意識(shí)，所以選擇正常的用餐時(shí)間進(jìn)行干預(yù)，只會(huì)讓孩子更加抵觸。
(3)與孩子家長溝通，嚴(yán)格控制家里孩子零食的數(shù)量，按時(shí)間給孩子食物。
相對于睡覺和如廁訓(xùn)練，雖然父母對食物沒那么擔(dān)心，但不代表不重要。為什么不呢？因?yàn)楹苌儆泻⒆邮裁炊疾怀?。作為一?jí)強(qiáng)化劑，吃是我們天生的本能。
另一類家長意識(shí)到食物訓(xùn)練的重要性，認(rèn)為自閉癥兒童和正常兒童一樣，到了學(xué)習(xí)它的年齡，就會(huì)有這種技能。他們沒有給孩子及時(shí)必要的幫助，讓孩子有挫敗感，所以害怕類似的情況。
給他某個(gè)任務(wù)，他完成任務(wù)才能吃零食。只用他愛吃的零食當(dāng)強(qiáng)化劑。
其次，根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)和心理需求，放松輕柔的音樂，讓他感到放松，讓他發(fā)自內(nèi)心地真正喜歡在這樣自然輕松的環(huán)境中吃飯。
因?yàn)樽蚤]癥孩子沒有時(shí)間概念，所以必須訓(xùn)練他們按時(shí)吃飯，按時(shí)吃飯，按時(shí)吃飯，這樣才能有規(guī)律的生活。因?yàn)楹⒆映粤闶硾]有節(jié)制，所以我制定了詳細(xì)的計(jì)劃。
通過這種科學(xué)有效的訓(xùn)練，自閉癥兒童可以安靜地坐在餐桌前，他們吃的食物量會(huì)逐漸增加，這有助于他們養(yǎng)成按時(shí)、按順序吃飯的好習(xí)慣。
在選擇一個(gè)他非常喜歡的活動(dòng)之前，給孩子嘗試新的食物也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槟憧梢园堰@個(gè)活動(dòng)作為一種獎(jiǎng)勵(lì)。此外，還能促進(jìn)孩子更快地吃完食物。當(dāng)然，如果孩子不愿意嘗試新的食物，那么他可以參加他喜歡的活動(dòng)。
我們可以讓孩子先嘗試少量的新食物，哪怕只是一小口。如果孩子吃了，馬上給他吃很多他喜歡的食物。慢慢的，我們會(huì)減少比例，減少孩子喜歡吃的食物，增加新食物的比例。
3.自閉癥兒童在進(jìn)食時(shí)會(huì)出現(xiàn)情緒急躁、哭鬧、尖叫等行為。他們的飲食情緒得不到很好的放松和調(diào)節(jié)，對飲食環(huán)境或飲食行為產(chǎn)生恐懼。
逐漸改變孩子想吃多少就吃多少的要求，讓孩子適量吃零食。
2.自閉癥兒童不能按時(shí)吃飯。他們想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。不滿意就會(huì)找父母哭鬧，飲食習(xí)慣差。
孩子平時(shí)偏食、挑食或者晚飯吃得不多，就很容易得到零食。要糾正他的偏食挑食，首先要改變他吃零食的習(xí)慣。
和其他行為問題一樣，在處理飲食問題時(shí)，我們?nèi)匀恍枰扇》e極的態(tài)度。所以，家長朋友們，我們不要快速增加孩子食物的種類，也不要要求孩子吃那些我們認(rèn)為有益的食物。
例如，如果孩子喜歡吃面條，可以嘗試不同形狀和長度的面條。也可以適當(dāng)換一些配菜，北方的父母可以適當(dāng)換一些鹵汁。
我們需要記住的是，在開始的時(shí)候，我們的目標(biāo)是增加孩子嘗試的新食物的種類，減少他們對新食物的抗拒。況且，我們更應(yīng)該意識(shí)到，這不是一蹴而就的目標(biāo)。
把飯分一小份，讓他用小碗吃。開始的時(shí)候，可以只是一勺。等他吃完了，讓他看到碗里什么都沒有了，夸他“牛逼”。然后允許他吃自己喜歡的菜，繼續(xù)吃碗里的第二頓“飯”。目的是讓孩子知道我們已經(jīng)按照他的要求吃完飯了，培養(yǎng)孩子的成就感。在訓(xùn)練過程中，漸漸地。
還要考慮學(xué)校食堂和家庭就餐環(huán)境的墻面裝飾、顏色、桌椅高度、餐具大小等。飲食環(huán)境要布置得輕松，給孩子一種輕松的感覺，讓孩子感到快樂。
家長一次只需要做兩種飯，不要給孩子太多選擇。并把飯菜分成小份，讓孩子一份一份吃完。
- 發(fā)表評論
-
- 最新評論 進(jìn)入詳細(xì)評論頁>>
