食物不耐受是自閉癥的原因之一嗎？ <自閉癥康復(fù)中心>
自閉癥患者胃腸道免疫異常是腦發(fā)育障礙的主要原因之一。常見癥狀包括胃酸倒流、打嗝、腹瀉、腹痛和便秘。統(tǒng)計顯示，43%的反流性食管炎患兒容易因為某種原因發(fā)脾氣。52%有胃腸道癥狀的孩子有睡眠障礙，晚上容易驚醒。此外，胃腸道受累的孩子一般都有情緒煩躁或睡眠障礙，攻擊性和自傷性。
腸道菌群的微環(huán)境變化和腦功能之間的溝通可能是通過神經(jīng)-內(nèi)分泌-免疫網(wǎng)絡(luò)來實現(xiàn)的。自閉癥兒童進(jìn)食不耐受食物后，在局部胃腸道發(fā)生免疫炎癥反應(yīng)，釋放的有害物質(zhì)迅速進(jìn)入血液，穿過血腦屏障。幾分鐘后孩子可能會興奮，情緒異常。
不可否認(rèn)，許多自閉癥兒童對小麥中的面筋和牛奶中的酪蛋白不耐受。當(dāng)他們禁食不耐受的食物時，大多數(shù)人的皮膚炎癥會消退，他們不再像以前那樣興奮。他們的語言、認(rèn)知和理解能力也有不同程度的提高。
自閉癥兒童的腸道問題主要有:腸道菌群失調(diào)、食物不耐受和免疫異常，但尚不清楚哪些因素起主要作用。胃腸道免疫異常表現(xiàn)為:小腸免疫球蛋白IgG增高；腸上皮細(xì)胞膜和基底膜出現(xiàn)IgG1和IgG4的沉積。腸道淋巴細(xì)胞CD8明顯升高。黏膜固有層T細(xì)胞過度浸潤；腸淋巴細(xì)胞自發(fā)產(chǎn)生的TNF-α增加。
很多自閉癥孩子的家長都愛問醫(yī)生一個問題:吃飯要注意什么？網(wǎng)上流傳著各種各樣的飲食療法，好像解決了自閉癥兒童的食物不耐受問題就能大大緩解癥狀。真的是這樣嗎？食物不耐受是自閉癥的原因之一嗎？
人體的消化道可以抵御外來病菌的入侵。腸道內(nèi)有大量的免疫細(xì)胞，可以與有益微生物共存，殺死有害微生物，分泌保護(hù)因子，成為隔離有害物質(zhì)的天然屏障。這些免疫細(xì)胞一旦發(fā)生病變，不僅無法吸收營養(yǎng)，反而會讓有害物質(zhì)通過腸黏膜進(jìn)入血液，進(jìn)而通過血腦屏障進(jìn)入大腦。通過內(nèi)鏡檢查，可以發(fā)現(xiàn)自閉癥兒童腸道存在明顯炎癥，導(dǎo)致“腸漏”。
綜上所述，食物不耐受確實與自閉癥有關(guān)，但不能斷言是自閉癥的病因之一，也不能只注重飲食控制而忽視其他治療方法。
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